MARMELADE
Zubereitung
Obst waschen und in den Topf einfüllen, zum Kochen bringen, mit dem Kartoffelstampfer etwas zerdrücken,
RÜHREN NICHT VERGESSEN!!!! Zitronensaft zufügen wegen der Farbe
den Gelierzucker zufügen und ca. 4 min mitkochen,
heiss in die Gläser mit Trichter einfüllen und verschließen, mit einem Tuch abkühlen lassen
Guten Appetit
es ist einfach und schnell...
Zutaten
2 Kg Obst (Erdbeeren usw...) gewaschen,
1 Kg Gelierzucker 2:1,
1 großen Topf (ca. 3 l),
-Gläser (alte Marmeladengläser oder ähnliches mit Metalldeckel),
-Haarsieb (Sieb feinen Durchlass für Obstteile die ihr nicht in der Marmelade haben wollt, wie Kerne)
-Kelle, Schneebesen, Kartoffelstampfer, Trichter zum einfüllen
-Zitronensaft (nicht notwendig)